C’est au fil des rencontres dans les vignes que notre projet a pris forme avec un objectif simple : domaine par domaine, parcelle par parcelle, millésime après millésime, rencontrer les vignerons et goûter leurs vins pour réduire ces milliers de références à une sélection très réduite de ce qui se fait de mieux. A l’opposé des sites affichant des milliers de références ou des ventes privées de déstockage de vins invendus, notre idée est de filtrer pour vous le meilleur de notre vignoble. Vous ne trouverez sur Le Carré Des Vins que le « meilleur » et pour tous les budgets.
NOTRE MISSION
- Identifier et vous proposer les flacons gardés secrets !
Nos vignerons ont encore des pépites cachées connues de très peu, soit parce qu’elles sont jalousement gardées, soit parce qu’il s’agit de vignerons encore peu connus qui font sur une petite parcelle en petite quantité un superbe vin. Visite après visite, nous découvrons de très jolies surprises et en tissant des relations avec les vignerons, ils acceptent de proposer quelques flacons au Carré des Vins.
- Obtenir pour vous les flacons les plus rares
Henri Bonneau, Didier Dagueneau, Jean-Marc Roulot, Emmanuel Rouget ou encore Sylvain Cathiard … les vins d’exceptions de nos plus grands vignerons s’arrachent à tel point qu’il est parfois impossible d’avoir la chance de les goûter. Au fil des rencontres avec ces vignerons, « des relations de confiance » s’instaurent ce qui nous permet d’avoir la chance de vous proposer quelques flacons !
- Trouver l’alchimie parfaite entre un vin et un millésime
Millésime après millésime, les vins ne se ressemblent pas. Certaines années dites « difficiles », des vignerons font des miracles et sortent leurs plus beaux vins. Certains vins, qualifiés « d’excellents » ont parfois un millésime moins bien. On ne peut pas simplement se fier à la réputation d’un vin ou d’un domaine. C’est donc notre rôle de vous aider en ne vous proposant que les meilleures combinaisons.
- Vous proposer les incontournables
Chaque appellation a son ou ses vignerons phares et ses cuvées incontournables ! Vous les retrouverez aussi sur Le Carré Des Vins.
DÉROULEMENT D'UNE VENTE
4 fois par semaine, nous vous proposons une vente qui regroupe une sélection très limitée de références soigneusement sélectionnées, et pour chaque référence une quantité limitée de bouteilles. Chaque vente reste ouverte 3 semaines, sauf exception. Vous serez informé par e-mail de l’ouverture de chacune des ventes.