Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation précise:
- Vin de Pays des Collines Rhodaniennes
- Millésime:
- 2017
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Syrah
- Terroir:
- Terrasses abruptes de micaschistes exposées plein Sud
- Vendanges:
- Manuelles
- Rendements:
- 35 hl/ha
- Vinification:
- Égrappage et macération à froid en cuves inox thermo-régulées, fermentation avec levures indigènes
- Elevage:
- 18 mois en fûts dont 20% de bois neuf
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2022
- Apogée :
- 2025-2032
- Boire avant :
- 2035+
- Conseil de service :
- Ouvrir à l'avance
- Servir à :
- 16-17°
Description
Stéphane Ogier fait partie de ces quelques vignerons qui nous font redécouvrir les terroirs de Seyssuel, sur la rive opposée à Côte-Rôtie, trop longtemps oubliés.
Ce vin montre parfaitement tout son potentiel avec une couleur sombre, un nez explosif et une bouche concentré, mais aux tanins d'une douceur remarquables. Ce qui le distingue, c'est sa profondeur et son relief digne d'un très grand vin.
Un terroir oublié en plein essor !
Suggestion gourmande
Carré d'agneau, réduction de vin, et légumes croquants.
Avis des Experts
The Wine Advocate
"The 2017 L'Ame Soeur Syrah de Seyssuel has shed much of the dark, brooding character it showed last year, revealing charming notes of red raspberries and black tea. It's medium to full-bodied but pretty and lacy in its tannic structure, with a long, silky-textured finish."
Une Syrah qui n'a rien à envier à sa grande soeur de Côte-Rôtie et affiche fièrement ses origines !