Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation précise:
- Vin de Pays des Collines Rhodaniennes
- Millésime:
- 2017
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Syrah
- Terroir:
- Granitique sur les coteaux de Tupin-Semons
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Égrappage et macération à froid en cuves inox thermos-régulées, levures indigènes
- Elevage:
- 1 an en fûts de chêne ayant servis à faire du Côte-Rôtie
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2020
- Apogée :
- 2022-2025
- Boire avant :
- 2027
- Conseil de service :
- Ouvrir à l'avance
- Servir à :
- 16°
Description
100% Syrah offrant une très grande typicité. Stéphane Ogier nous livre ici une belle définition de grand ce cépage. Alliant générosité de fruit, une matière dense et soyeuse, à une fraicheur caractéristique, ce vin se montre comme un modèle du genre. Accessible jeune, il saura évoluer favorablement après 3/4 années en cave.
Suggestion gourmande
Brochette de canard et légumes d'été grillés à la plancha.
Avis des Experts
James Suckling
"Peppery and savory elements here with a black-fruit core and moody, graphite-like minerals. The palate has a very plush, supple and dense core of bright, raspberry and strawberry flavors. Drink or hold."
Une entrée en matière merveilleuse dans l'univers de l'un des maîtres de la Syrah !