Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation précise:
- Côtes du Rhône
- Millésime:
- 2018
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 60% Grenache, 40% Syrah
- Terroir:
- Cailloutis calcaires sur argiles bleues
- Âge des vignes:
- De 30 à 50 ans
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Partiellement en vendange entière avec macération en cuves béton thermo-régulées, fermentation avec levures indigènes
- Elevage:
- 10 mois en cuves béton
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2020
- Apogée :
- 2020-2024
- Boire avant :
- 2026
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 16°
Description
60% Grenache et 40% Syrah pour un résultat très réussi. Elevage en cuve pour préserver le fruit. Un vin immédiat, juteux et particulièrement digeste. Gorgé de fruit, son nez est à l'image de son vinificateur : plein de vie et exalté ! En bouche, on retrouve immédiatement cette générosité de fruit avec une matière soyeuse portée par une belle fraicheur.
Un vin facile comme on les aime pour un plaisir immédiat.
Suggestion gourmande
Pavé de boeuf, sauce au poivre, pommes de terre frites maison.
Avis des Experts
The Wine Advocate
"A tank-aged blend of roughly 60% Grenache and 40% Syrah (although there are fractions of Mourvèdre and Cinsault), the 2018 Cotes du Rhone le Temps Est Venu is sourced from Plan de Dieu (two-thirds) and Visan (one-third). It's spicy and leathery up front, then opens to reveal notes of ripe cherries and garrigue. It's a solid effort, with silky tannins and a backbone of cranberryish acidity that lingers on the finish."
Assurément l'un des meilleurs rapports qualité/prix du Rhône !