Domaine Jean-Marc Burgaud Morgon "Côte du Py" 2018

Cette cuvée est issue des coteaux au sommet de la Côte de Py, bénéficiant d'un terroir exceptionnel de pierres bleues, de schistes et de roches riches en oxyde de fer et en manganèse. Les vignes exposées plein Sud permettent une grande maturité des baies combiné à une ossature imposante due aux sols. La macération, longue, dure 12 à 14 jours et les élevages sont effectués en fût de 350 L de 3 à 4 ans d'âge pendant 1 an.

Quelle belle surprise ! La Côte de Py 2018 du Domaine Burgaud est tout simplement une pure beauté. Précision, intensité et classe qualifie bien cette dernière née qui développe de beaux arômes de fruits noirs, de cassis, de mûres et de cerises nuancé des notes mentholées et d'épices douces. La bouche est droite et charnue à la fois. A la carrure imposante, ce cru s'affinera après quelques années de garde. Un Morgon qui redonne ses lettres de noblesse au Gamay ! Côte de Py 2018 peut s’apprécier dès aujourd’hui, dans sa prime jeunesse. Cependant, deux années de garde ou plus, révéleront tout le potentiel de ce grand vin.