Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Vosne-Romanée 1er Cru
- Millésime:
- 2018
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Terroir:
- Sols Argilo-calcaires
- Elevage:
- Long en fûts neufs
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2022
- Apogée :
- 2028-2038
- Boire avant :
- 2040+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 16-17°C
Description
Domaine Gros Frère et Sœur Vosne-Romanée 1er Cru 2018 est élaboré à partir de jeunes vignes sur des sols composés de calcaires et de marnes argileuses. Les élevages sont longs et réalisés en fûts 100% neufs. Minéralité et fraîcheur s’allient parfaitement dans cette cuvée où le terroir s’exprime avec talent au nez comme en bouche.
Très sombre, la robe est de couleur cerise noire intense. Exquis et minéral, le nez présente des senteurs de fruits noirs écrasés avec des notes viandées et poivrées. Après aération, de légères notes de sous-bois et de silex se révèlent. Ample, la bouche montre une belle finesse et une finale marquant un très beau potentiel de garde !
Suggestion gourmande
Cuissot de chevreuil sauce grand veneur.