Domaine Marc Colin Montrachet Grand Cru 2018

Au cœur de la Côte de Beaune, sur le village de Puligny-Montrachet, au-dessus d’un petit chemin, le Montrachet s’étend sur à peine 9 hectares. Cette petite appellation est morcelée entre une vingtaine de producteurs, heureux d’accoler leurs noms à côté de ce prestigieux climat. Le Montrachet se situe sur les mêmes types d’argile et de calcaire que la Romanée-Conti et à la même altitude. Amusant, pour les deux plus grands vins de Bourgogne. La parcelle en milieu de coteau dans des exposition Est/Sud-Est. Les sols sont caillouteux et pourvus de marnes blanches affleurantes. Le Domaine Marc Colin produit jusqu'à 500 bouteilles de Montrachet selon les ans rendant cette cuvée rarissime très prisée...

Dès les premières effluves, le nez de ce Grand Cru s'annonce grandiose ! Plus que les senteurs de nobles fleurs blanches et de délicats fruits du verger c'est sa pureté qui interpelle. Dès la première gorgée, l'émotion est à son comble: la puissance maîtrisée brille par son intensité, le toucher se fait soie et l'amplitude se traverse d'une trame complexe. Telle une vague le vin épanche petit à petit sa finesse et le raffinement de ses arômes pour une dégustation idyllique qui s'étire sur de longs moments, interminables... Fabuleux !