- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Chassagne-Montrachet 1er Cru
- Millésime:
- 2014
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Chardonnay
- Vendanges:
- Manuelles
- Boire à partir de :
- 2020
- Apogée :
- 2024-2034
- Boire avant :
- 2040+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 12°
Description
Les Chassagne Morgeot de la Maison Leroy sont tout simplement exceptionnels. La longue expérience de la maison Leroy sur la vinification du Chardonnay est impressionnante. On retrouve la patte du Domaine D’Auvenay qui est aujourd’hui l’un des domaines bourguignons des plus recherchés. Les sols du premier cru Morgeot sont profonds, avec marnes et argiles prédominantes.
Le nez de ce Morgeot 2014 évoque la brioche fraîche, le tilleul, la noisette et la poire croquante. Très harmonieux, ce nez se révèle dans le verre pendant de longues minutes. En bouche, c’est la texture puissante et droite qui impressionne. Un Chardonnay musclé au toucher de bouche des plus raffiné. Potentiel de garde de 10 années minimum.
Suggestion gourmande
Râbles de lapin enlardé, crème de morilles légèrement moutardé.