Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Meursault-Charmes 1er Cru
- Millésime:
- 2009
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biologique
- Cépage(s):
- 100 % Chardonnay
- Terroir:
- Sol argilo-calcaire
- Elevage:
- En fûts de chêne
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2019
- Apogée :
- 2019-2029
- Boire avant :
- 2035+
- Conseil de service :
- Ouvrir la bouteille au préalable
- Servir à :
- 12°C
Description
Le 1er cru Charmes est reconnu comme un des plus beaux climats de Meursault se plaçant en-dessous de Blagny, limitrophe à Puligny au Sud et au 1er cru Genevrières au Nord. Lorsqu'on parle de ce terroir, on évoque la gourmandise, le charme, le pulpeux et la facilité d'approche des vins de Meursault.
Le nez puissant et tertiaire évoque la poire cuite, la brioche, l’abricot rôti et la confiture de mirabelle. La bouche est un modèle du genre signé Comtes Lafon : équilibre parfait entre corps et tension, superbe touché de bouche crémeux et longueur minérale et détendue.
Suggestion gourmande
Filet de saint-pierre rôti au beurre mousseux, lentilles vertes du Puy truffées.
Le Domaine mythique de Meursault !