Domaine d'Eugénie Echezeaux Grand Cru 2017

Cette parcelle d’Echezeaux s’étale sur un demi-hectare dans la célèbre “Combe d’Orveau” au Sud de “Musigny”. Les vieux pinots noirs sont ici âgés de 80 ans et plantés sur des sols principalement calcaires et argilo-limoneux.

Le millésime 2017 s’est révélé très homogène permettant une vendange à maturité parfaite. Les vendanges ont commencé le 2 septembre et furent bouclées le 8. Quelques mots : après un automne pluvieux, l’hiver pointe le bout de son nez marqué par le froid plutôt que par son humidité. Il laisse place à un printemps chaud et sec synonyme de débourrement précoce. Le gel d’avril n’a pas atteint Vosne heureusement même si la vague de froid s’est fait sentir ralentissant les ardeurs du début de cycle. La floraison s’est déroulée normalement avec une bonne alimentation en eau puis l’été chaud et sec offre un développement végétatif parfait et une véraison homogène.

Entre subtilité et gourmandise, l’“Echezeaux Grand Cru” du Domaine d’Eugénie tient sa réputation "sensuelle" exhibant des notes de fruits rouges et noirs à juste maturité, de la violette et des notes salines en filigrane. La bouche religieusement gourmande offre un pulpeux parfaitement équilibré dans un corps droit et vertical. Finale persistante très sapide.