Domaine Arnaud Mortet Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2017

C’est entre 280 et 380 mètres d’altitude que s’étale la fine bande de Grand cru, parfaitement localisée en milieu de coteau entre la combe de Lavaux et celle de Morey. Sur-sol de terre brune issue de limons et éboulis graveleux. On trouve aussi des marnes calcaires et des fossiles affleurants. Les Mazoyères d’Arnaud Mortet abrite des Pinot noirs orientés au levant s’épanouissant dans le prolongement de la Combe, sur des graviers calcaires. Le microclimat à l’ensoleillement idéal offre des jus charnus et gourmands, certainement plus sensuels que les Charmes.

Voici un Mazoyères de grande classe ! Ce 2017 évoque les petits fruits rouges bien mûrs, la roche mouillée, le sous-bois et des notes de roses fanées. En d’autres termes, la complexité de ce bouquet développe un panel d’arômes impressionnant. Raffinement et richesse s’harmonisent merveilleusement, offrant un jus de chair, séveux à la volupté équilibrée par des tanins structurants. Arnaud Mortet propose ici un Mazoyères exprimé sur la finesse du Pinot, bravo !