Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Sous-Région:
- Rhône Nord
- Appellation précise:
- Condrieu
- Millésime:
- 2018
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Viognier
- Terroir:
- Sols d’arènes granitiques exposés sud-ouest
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Pas d'éraflage
- Elevage:
- En demi-muids dont 5% de bois neuf
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2020
- Apogée :
- 2020-2024
- Boire avant :
- 2026
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 11-12°C
Description
Cette cuvée est issue de la parcelle « La Bonnette », un petit coteau calcaire aux vieilles vignes de Viognier. L’élevage se fait en demi-muids (fûts de 600 litres) dont 5% de bois neuf.
Quel nez intense, riche et complexe ! Pétales de fleurs blanches, confiture d’abricot, citron confit, silex et anis étoilé. Le bouquet ne cesse de se complexifier dans le verre. En bouche, c’est l’équilibre de ce corps puissant qui impressionne. Belle matière et longueur fraîche au rendez-vous !
Suggestion gourmande
Ris de veau croustillant laqué au citron/gingembre, méli-mélo de poires fraîches, jambon de pays et noisettes croquantes.
Avis des Experts
The Wine Advocate
"The 2017 Condrieu la Bonnette is low in acidity and positively demands near-term drinking, but it's a gorgeous wine nonetheless, with floral and apricot aromas and flavors that broaden out into a mouth-filling palate and lengthy finish. It's a rich, decadent wine to knock back over the next couple of years."
Wine Spectator
"Plump and friendly, with peach, nectarine, almond and white ginger notes laced up with a jasmine thread on the fleshy but fresh finish. Drink now through 2023"
La puissance d’un millésime solaire exprimée en équilibre !