Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bordeaux
- Appellation précise:
- Pomerol
- Millésime:
- 2005
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- Dominante de Merlot complétée par du Cabernet Franc
- Elevage:
- En fûts de chêne
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2019
- Apogée :
- 2020-2030
- Boire avant :
- 2035+
- Conseil de service :
- Ouvrir puis épauler la bouteille au moins 2 heures à l'avance
- Servir à :
- 17-18°
Description
Cette propriété familiale appartient à la famille Durantou depuis plus de 3 siècles d’histoire. C’est aujourd’hui Denis qui est aux rênes de ce joyau pomerolais posé sur des argiles lourdes où les Merlots puisent toute leur profondeur et leur complexité. D’autres Domaines se sont installés sur ce terroir de prédilection tels que Château Feytit-Clinet ou le Château Clinet.
Quelle puissance aromatique pour ce 2005 du Château l’Eglise Clinet !
On trouve ici un éclat formidable où le fruit noir se mêle subtilement avec le viandé et le sous-bois. Une pointe de giboyeux se révèle au deuxième nez. La bouche est aussi droite que large. On retrouve bien la gourmandise de 2005 exprimée ici en puissance. Impressionnante persistance et potentiel de garde immense !
Suggestion gourmande
Pavé de chevreuil au cacao, méli-mélo forestier au poivre noir.
Avis des Experts
The Wine Advocate
"Among the most saturated in color of all the 2005 Pomerols (which is saying something), this wine has a spectacular nose of licorice, mulberry, blackberry and sweet blue fruits. The new oak is completely hidden, the wine full-bodied, multi-layered and just stunning. The purity, richness and skyscraper-like mouthfeel are incredible. Give it another 5-10 years of cellaring and drink it over the following 30+ years. Drink 2020-2060."
Decanter
"Incredibly dense, powerful wine. Huge tannic content, perhaps a little robust at this stage but coated in velvety fruit. Maintains freshness. Violet aromas. Owner Denis Durantou compares to his benchmark 1989. Drink 2015-2040."
Une propriété familiale qui incarne le style ancestral de Pomerol !