Domaine Georges Noëllat Grands-Échezeaux Grand Cru 2016

Micro parcelle de 0,4 hectare d’argilo-calcaire proche de Vougeot, ce terroir exceptionnel nous offre les pinots noirs les plus charpentés et de garde hors du commun. Adossés aux murs du Clos Vougeot et sous les Echézeaux, les Grands Echézeaux impressionnent à chaque dégustation par leurs matières profondes vouées à un long épanouissement.

Ce bébé deviendra assurément très grand. Le potentiel est ici énorme. Nez très pur où le bois est presque déjà digéré en totalité. Le nez exhibe de fabuleux arômes d’amandes grillées, de moka, de cassis et de mûres. En bouche, c’est la minéralité qui maintient l’équilibre général du cru qui s’allonge vers une longueur exceptionnelle. Très grand jus !