- Pays:
- France
- Région:
- Bordeaux
- Appellation précise:
- Margaux
- Millésime:
- 2016
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 70% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Carménère
- Terroir:
- Graves profondes du quarantenaire et argile
- Rendements:
- 51 hl/ha
- Elevage:
- 18 mois en barriques, neuves à 75% et d'un vin à 25%
- Degré:
- 13,3%
- Boire à partir de :
- 2022
- Apogée :
- 2024-2036
- Boire avant :
- 2040+
- Conseil de service :
- Carafer 2 heures à l'avance dans sa jeunesse
- Servir à :
- 18°C
Description
S’épanouissant sur le prestigieux plateau de Brane constitué de la plus belle croupe de graves de l’appellation Margaux, le Château Brane-Cantenac s’épanouit sur 45 hectares. Signature de ce crus, les plus vieilles vignes du domaine pour un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 27% de Merlot, 2% de Cabernet Franc et 1% de Carménère. Après 18 mois d’élevage en barriques, neuves à 75%, les jus dévoilent une pureté et une race incroyable.
Le bouquet est un véritable envoûtement avec ses arômes fruités frais mais mûrs, sertis d’un boisé raffiné et de fragrances florales délicates. La bouche dévoile une intensité juteuse, élégante et sensuelle, où l’ampleur égale la profondeur portant sur une finale tout en fraîcheur et raffinement.
Suggestion gourmande
Carré de veau aux morilles et son jus.