Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bordeaux
- Appellation précise:
- Pomerol
- Millésime:
- 2016
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 85% Merlot, 15% Cabernet Franc
- Terroir:
- Composé en surface de graves, tantôt argileuses, tantôt sablonneuses. Des croupes graveleuses côtoient des terrasses argilo-graveleuses
- Âge des vignes:
- 40 ans
- Vinification:
- Vinification parcellaire et pour une part intégrale
- Elevage:
- En barriques neuves à 33%
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2020
- Apogée :
- 2022-2030
- Boire avant :
- 2032
- Conseil de service :
- Idéalement carafé
- Servir à :
- 17°C
Description
Le Château Rouget est la propriété de la famille Labruyère et possède aujourd’hui 17 hectares de vignes sur l’appellation Pomerol. Situé entre l’Eglise-Clinet, Pétrus et le Gay, le terroir prestigieux est ici constitué de sol tantôt argilo-graveleux, siliceux et ferrugineux. Assemblage de 85% de Merlot et de 15% de Cabernet Franc, fermentation en foudre et élevage de 18 mois en fûts renouvelés à 33% en bois neuf.
Robe profonde encore violacée qui révèle des notes de fruits noirs et d’épices douces. Le développement dans le verre est profond et continu. En bouche, l’attaque veloutée se développe sur un corps charnu et fièrement puissant. La texture veloutée s’allonge vers des tanins. Un grand Pomerol au grand potentiel de garde.
Suggestion gourmande
Gigot de 7 heures tout simplement !
Avis des Experts
La Revue du Vin de France
Guide Vert 2019
James Suckling
"Wow. This is very polished and full of purpose with dark berries, hazelnuts, cedar and chocolate, as well as black olives. Full-bodied, chewy and intense with a focused tannin backbone and intensity. Loads going on here. Finishes strong. This could be the best wine ever from here. Try from 2024."
L’authentique Pomerol !