Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Sous-Région:
- Rhône Sud
- Appellation précise:
- Châteauneuf-du-Pape
- Millésime:
- 2017
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biologique
- Cépage(s):
- 65% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% de Syrah, 5% de Counoise, Muscardin et Vaccarèse
- Terroir:
- Terrain Miocène recouvert par le dilivium Alpin des plateaux ou terrasses, sols recouverts de galets
- Âge des vignes:
- 35 ans
- Vendanges:
- Manuelles
- Rendements:
- 17 hl/ha
- Vinification:
- Traditionnelle avec éraflage partiel, pas de filtration
- Elevage:
- 12 mois en vieux foudres
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2022
- Apogée :
- 2027-2037
- Boire avant :
- 2047+
- Conseil de service :
- Carafer longuement dans sa jeunesse
- Servir à :
- 15-16°C
Description
2017 termine sa course à 15 petits hectolitres de rendement par hectare. La faute de la coulure qui n’a pas épargnée les grenaches du Domaine. Le cru 2017 reste tout de même très bon car le peu de grappe restant sur les vignes se sont naturellement concentrées pour offrir une complexité aromatique et une richesse en bouche particulièrement exceptionnelles.
La robe profonde évoque un nez épicé, minéral et fruité. Les arômes très purs se succèdent avec beaucoup de précision. La bouche veloutée explose littéralement en milieu de bouche offrant des saveurs très juteuses de viandé, de réglisse et de myrtille. Les tannins sont bien présents et parfaitement mûrs. Un bijou à ne pas rater !
Suggestion gourmande
Cerf façon grand veneur.
Avis des Experts
The Wine Advocate
"As predicted last year by Paul-Vincent Avril, the 2017 Chateauneuf du Pape is a blend of 45% Grenache, 40% Mourvèdre, about 10% Syrah and the rest other permitted varieties. It boasts a cool, fresh nose of strawberries, cola and tree bark, yet it's full-bodied and tannic on the palate. Dense and chewy, albeit with a mouthwatering sense of freshness, this will need a few years to relax and unwind, but it looks very promising."
Jeb Dunnuck
"One of the strongest wines in the vintage is the 2017 Châteauneuf Du Pape from Vincent Avril. This beauty has everything you could ask for. As with the 2018, the blend is heavily shifted toward Mourvèdre, and it offers a mammoth bouquet of black cherries, graphite, cured meats, Asian spices, and assorted garrigue-like nuances. Deep, full-bodied, and concentrated, it stays straight and focused on the palate (whereas the 2016 is more expansive and voluptuous), with a stacked mid-palate, ripe, silky tannins, and fabulous length. You’re going to want bottles of this in the cellar, and comparing the 2007, 2010, 2016, and 2017 over the coming two decades is going to be a treat."
Decanter
"There's 10% less Grenache in the blend this year, topped up with extra Mourvèdre which certainly makes itself felt. The final assemblage has a lovely depth and concentration of fruit, and is relatively tannic and structured in this vintage. It has plum and violet lift to the aromatic profile, and perhaps sacrifices a little elegance for power and potency in 2017 - not necessarily a bad thing, depending on your taste. A Clos des Papes for the depths of the cellar."
Malgré la coulure, un très grand 2017 est né !