Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Provence
- Appellation précise:
- Côtes de Provence
- Millésime:
- 2018
- Couleur:
- Rosé
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 50% Grenache, 35% Cinsault, 15% Tibouren
- Vendanges:
- Manuelles
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2019
- Apogée :
- 2019-2021
- Boire avant :
- 2022
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 10-11°
Description
Cette cuvée Minuty est un rosé d’assemblage à dominante Grenache, associé au Cinsault et au Tibouren qui s’épanouissent sur la presqu’île de Saint Tropez jouissant d’un climat maritime tempéré tout au long de l’année.
La séduction du bouquet opère par son expression croquante et gourmande de groseille, d’agrumes frais et de fruits du verger juteux. La bouche s’harmonise entre rondeur et vivacité minérale pour des longueurs rafraîchissantes.
Suggestion gourmande
Ceviche de rouget à l’avocat, piment et citron vert.
Opération séduction réussie !