Château des Bachelards Fleurie 2016

Le Fleurie, est le vin issu des parcelles d'un seul tenant situées autour du Château des Bachelards et à mi-coteau de l’appellation Fleurie. Ce terroir est constitué de granit rose décomposé, feldspaths, shistes, micas ainsi que quartz à grain très fin. Le tout est sublimé par une viticulture biologique et biodynamique certifiées qui préserve son incomparable naturel. Ce vin est un mélange de l’élégance de son terroir, de la diversité ainsi de la densité de ses vieux ceps de vignes. Rendements très faibles de l’ordre de 25hl/ha. Vieilles vignes en sélection massale de 60 à 80 ans plantées sur Riparia Gloire et Vialla. Densité 10 000 pieds/ha.

Avec le millésime 2016, le vin produit par Alexandra est encore une fois acclamé par la critique. Les éloges de la presse spécialisée pleuvent, avec mérite car ce vin insuffle un véritable renouveau à l'appellation. Toujours ce même touché velouté, avec une mâche dense et ample, d'une intensité déconcertante pour le cru. Équilibre, allonge et élégance résument ce vin brillant.

La robe se pare d'une couleur grenat, intense et brillante. Le nez se dévoile sur des notes épicées, poivrées subtilement allégées par les petits fruits rouges mûrs et frais. En bouche nous retrouvons la même suavité et densité que le 2015 avec une élégance plus évidente dès l'attaque. Les tanins sont d'une finesse remarquable et structurent ce Fleurie pour prolonger la gourmandise des arômes de fleurs et de petits fruits sur une longueur remarquable.

Un vin prêt à boire qui se dévoilera après une garde de 4 années, à minima.