Domaine Jamet Syrah 2017
Vin de Pays des Collines Rhodaniennes
Le plaisir d’un fruit éclatant !
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation précise:
- Vin de Pays des Collines Rhodaniennes
- Millésime:
- 2017
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Syrah
- Terroir:
- Sol composé de micaschistes et granite
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Raisins égrappés avec une macération d'environ 15 jours
- Elevage:
- En fûts de chêne durant 12 mois, sans bois neuf
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2019
- Apogée :
- 2019-2023
- Boire avant :
- 2025
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 15°
Description
Ce Vin de Pays des Collines Rhodaniennes en 100% Syrah provient du célèbre Domaine Jamet. Les vignes, situées sur les hauteurs d’Ampuis et de Condrieu, prennent racine sur un sol de micaschiste et granite signant des jus de plaisir. Cette cuvée est élevée en fût pendant 12 mois, sans bois neuf, afin de mettre en valeur un fruit éclatant.
L’intensité de fruits rouges s’harmonise aux épices douces dans un bouquet charmeur et délicat. Une fois en bouche, cette cuvée libère une matière souple et gourmande, d’où jaillit un fruité pur prolongé d’une finale de grande fraîcheur.
Suggestion gourmande
Jambon cru en samoussa et piment d’Espelette.
Le plaisir d’un fruit éclatant !