Caractéristiques
- Pays:
- Italie
- Région:
- Toscane
- Appellation précise:
- Brunello di Montalcino
- Millésime:
- 2012
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Magnum de 150cl
- Cépage(s):
- 100% Sangiovese
- Terroir:
- Marnes argileuses, sable et tuf d’origine volcanique
- Âge des vignes:
- Plus vieilles parcelles du Domaine
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Fermentation en marc immergé de 15 à 20 jours dans des cuves en acier inoxydable contenant des levures indigènes, à une température contrôlée de 25/28°C
Fermentation malolactique en cuves inoxydables - Elevage:
- 36 mois en fût de chêne français puis deux ans en bouteille
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2018
- Apogée :
- 2022-2032
- Boire avant :
- 2040+
- Conseil de service :
- Carafer
- Servir à :
- 17°
Description
Cette cuvée 100% Sangiovese est issue d’un coteau de marnes argileuses, de sable et de tuf volcanique. L’élevage est réalisé en foudres de chêne de l’Allier pendant 3 ans puis laissé en repos 2 ans en bouteilles.
Ce millésime 2012 est tout simplement une pure merveille...
La robe rubis légèrement violacée est impénétrable. Le nez montre une belle concentration en fruits rouges et noirs sauvage laissant apparaître à l’ouverture une belle trame sur les épices fortes et les épices douces du bois. La bouche est aussi dense que fine avec beaucoup de verticalité jusqu’en finale. Les tanins commencent à être bien digérés maintenant.
Le millésime 2012, particulièrement réussi en Italie, a été une réussite majeure pour le Brunello di Montalcino d'Il Poggione qui a reçu un grand nombre d'éloges de la part de l'ensemble de la critique internationale. Nous vous laissons apprécier quelques notations et commentaires de ce vin ci-dessous.
Suggestion gourmande
Quasi de veau en croute d’herbes et pommes de terre aux girolles.
Ou coq au vin tout simplement !
Avis des Experts
James Suckling
"Walnuts and cedar with plums and hints of milk chocolate. Always subtle. Medium body, a solid core of fruit and medium-chewy tannins. Center palate of cherry fruit. Give it a year or two to soften."
The Wine Advocate
"Il Poggione is a Brunello superstar and a vintage like this reveals every reason why that affirmation is true. From the second the 2012 Brunello di Montalcino pours into the glass, you know you are in for something special. This is one of the year's best Brunellos."
Wine Spectator
"Shades of leather, spice, tea and iron surround the strawberry and cherry notes in this sleek, energetic red. Firm and tense, with a solid band of tannins lending grip to the finish."
Jancis Robinson
“Dark garnet. Intriguing mix of fresh veg and compost on the nose, plus a bit of charred meat. Round on the palate – already very suave, and very Brunello. Confident expression of the vintage’s combination of ripeness and freshness. Drink 2019-2032”
International Wine Report
"The 2012 Il Poggione is a gorgeous. Overall, the 2012 is a complete beauty and although it is already offering early appeal."
Vinous
“Good full red. Medicinal red cherry, raspberry, sweet spices and mint on the fresh, precise nose. Bright and sweet, with a penetrating, austere quality to its flavors of red fruits, minerals and medicinal herbs. Harmonious acidity nicely frames the pure, long, youthfully tight finish. Lovely young Brunello that will repay cellaring.”
Luca Gardini
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