Caractéristiques
- Pays:
- Italie
- Région:
- Toscane
- Appellation précise:
- Toscana
- Millésime:
- 2015
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2018
- Apogée :
- 2020-2030
- Boire avant :
- 2035
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 16-17°
Description
Le Serre Nuove dell’Ornellaia, est issu principalement des vignes les plus jeunes du domaine et est élaboré avec la même passion et le même souci du détail que les grandes cuvées. On peut le considéré comme un véritable «second vin». Assemblage typé bordelais de Merlot, de Cabernet Sauvignon, de Cabernet Franc et de Petit Verdot, Le Serre Nuove dell’Ornellaia allie générosité et profondeur de saveur à une personnalité attachante et dynamique.
Suggestion gourmande
Côte de boeuf, sauce béarnaise, gratin dauphinois.
Avis des Experts
James Suckling
"Plenty of blackberry and rust with tile and stone undertones. Full body, tannic and structured. A big and flavorful red. Better in 2020 when it is a little softer."
The Wine Advocate
"This is a stunning and exuberant wine that drinks with beautiful intensity and personality. The 2015 Bolgheri Rosso Le Serre Nuove dell'Ornellaia is made with fruit from the estate's young vines. Fruit from the older vines is instead directed to the top-shelf expressions. If this wine is any indication of what we can expect from the next vintage of Ornellaia to hit the market, we are in for a very special treat. This is a complete and richly concentrated expression that drinks with seamless intensity. It pits power against elegance with confidence and grace."
Wine Spectator
"Lush and modern, this evokes black cherry, blackberry, plum and light earth and iron flavors. A dusty swath of tannins girds the finish, but this should come together nicely in a year or two. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Petit Verdot. Best from 2020 through 2028."
La Toscane dans toute sa splendeur!