Caractéristiques
- Pays:
- Italie
- Région:
- Piémont
- Appellation précise:
- Barbaresco
- Millésime:
- 2013
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Nebbiolo
- Âge des vignes:
- Cinquantenaires
- Vendanges:
- Manuelles après tris successifs
- Vinification:
- Macération et fermentation en barriques
- Elevage:
- En petits fûts de chêne français neufs durant 12 mois puis 12 mois en foudres de Slovénie
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2019
- Apogée :
- 2020-2033
- Boire avant :
- 2038
- Conseil de service :
- Idéalement carafé
- Servir à :
- 17-18°
Description
Installé dans la région du Piémont, le domaine Gaja a forgé sa réputation en révolutionnant les pratiques viticoles italiennes. Le génie d’Angelo Gaja l’a amené à grandement réduire ses rendements, donnant ainsi naissance à des jus d’une magnifique concentration qui ont propulsé le Barbaresco au niveau des plus grands vins rouges italiens.
Ce flacon exprime des notes gourmandes de framboises fraîches soutenues par une subtilité de réglisse et une trame florale exquise. La belle texture veloutée s’exprime sur des tanins soyeux, offrant dès l’attaque profondeur et finesse, dévoilant toute sa complexité sur l’allonge finale.
Suggestion gourmande
Carré d’agneau en croûte d’herbes, compoté de poivrons rouges.
Avis des Experts
James Suckling
"Medium ruby color. Extremely aromatic with rose petal, strawberry and stone character. Medium to full body. Ultra-fine tannins. Hints of walnut. Super long finish. A wine that is a joy to drink now but will reward you even more in four or five years and onwards."
The Wine Advocate
"The Gaja 2013 Barbaresco is a toned and elegant wine with a very impactful and focused bouquet. Dark fruit nuances segue seamlessly to spice, grilled herb, tar, licorice and leather. In keeping with that trademark Gaja touch, those transitions feel polished, long and smooth. The pleasure factor is high on this wine, thanks to the robust concentration it offers and the beautifully velvety nature of its texture. Gaia Gaja tells me that she and her family are especially happy with the quality of tannins achieved in this vintage. They do indeed show a noticeable level of succulence and proverbial crunch."
L’excellence du domaine Gaja à portée de main, grand millésime !