Caractéristiques
- Pays:
- Allemagne
- Appellation précise:
- Mosel
- Millésime:
- 2017
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Demi-sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Riesling
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2022
- Apogée :
- 2027-2047
- Boire avant :
- Difficile à dire...
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 10°
Description
Le Spätlese d’Egon Müller est une référence dans sa catégorie. Le terroir très calcaire de « Scharzhofberg » signe des vendanges tardives à la fraîcheur généreuse remarquable.
Ce superbe Spätlese offre déjà une élégance racée sur la minéralité de l’ardoise équilibrant la gourmandise de mangue et d’ananas rôtis. Au palais, une magnifique ampleur animée par une tension pure et ciselée. La finale atteint des sommets de complexité et de longueur. Une promesse d’excellence pour les plus patients.
Suggestion gourmande
Saint-Jacques snackées au jus de citron vert.
Avis des Experts
James Suckling
"A great Egon Müller classic. This riesling does not only impress with its power. It dazzles with its delicacy. A very long and pure finish, which seems almost weightless and shows great minerality. Drink or hold."
Au delà de l’excellence, il y le Spätlese d’Egon Müller !