Caractéristiques
- Pays:
- Allemagne
- Appellation précise:
- Nahe
- Millésime:
- 2017
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Riesling
- Terroir:
- Sols composés d'argiles et de graviers
- Âge des vignes:
- Entre 25 et 35 ans.
- Vendanges:
- 100% manuelles
- Rendements:
- 30 hl/ha.
- Degré:
- 13°
- Particularité:
- Grosses Gewächs (Grand Cru).
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2019
- Apogée :
- 2021-2029
- Boire avant :
- 2033+
- Conseil de service :
- Ouvrir à l'avance
- Servir à :
- 11-12°
Description
GG soit Grosses Gewächs (ou Grosse Lage) est une classification des vins Allemands correspondant à la notion de "grand cru", vinifiés en sec. Cette cuvée a tendance à être plus sur le fruit que sur la minéralité avec un faible taux d'alcool. Un très beau Riesling dans un style élégant, gourmand et charmeur.
Le millésime 2017 offre des jus bien mûrs, solaires et expressifs.
Le nez exhale des arômes de fruits exotiques, de melon et de poire jaune dans une intensité gourmande, réveillée de notes épicées, subtilement fumées. La bouche, d’une belle richesse, charme par son fruité juteux en déclinaison de mangue et de papaye, structuré par une minéralité d’une grande finess, porteuse d’équilibre et de fraîcheur.
Suggestion gourmande
Tartare de daurade royale aux fruits exotiques
Avis des Experts
James Suckling
"Lovely fresh-pineapple and yellow-grapefruit notes with hints of smoke and flint. The palate is concentrated, cool and dry with a very long, mineral finish. From organically grown grapes. Fair'n Green certification. Drink or hold."
Un cru d’équilibriste, au sommet du classement des vins allemands !