Caractéristiques
- Pays:
- Espagne
- Appellation précise:
- Priorat
- Millésime:
- 2015
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon, Tannat
- Terroir:
- Relief montagneux avec des terrasses et coteaux d’environs 350 mètres d’altitude
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- La fermentation se fait dans des réservoirs de différent type (acier, bois et cément), puis a lieu un vieillissement de 20 mois en barriques de 300 litres de chêne
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2023
- Apogée :
- 2025-2033
- Boire avant :
- 2039
- Conseil de service :
- Carafer longuement
- Servir à :
- 16-18°
Description
Le paysage époustouflant qu’offre le Clos Mogador donne d’entrée le ton. Ce vignoble en terrasses semble suspendu aux coteaux schisteux perchés à 350 mètres d’altitude.
Planté de grenache, carignan, syrah et cabernet-sauvignon, le jus extrait de ces coteaux donne l’un des vins les plus complexes que l’on puisse imaginer. Concentré et mur, le vin n’abuse pas de ses atouts naturelles et cherche plutôt à briller par son bel équilibre et la noblesse de ses parfums : réglisse, fruits rouges écrasés, bois exotique et nuances schisteuses de graphite.
Un grand vin d’émotion...
Suggestion gourmande
Farce d’agneau de lait aux épices douces.
Avis des Experts
The Wine Advocate
"This time there were two vintages of the top-of-the-range red to taste, as the 2014 is almost finished and the 2015 Clos Mogador will be released soon. In this warmer vintage, there is a little more Cariñena in the blend, with the final breakdown something like 45% Garnacha, 29% Cariñena, 16% Syrah and 10% Cabernet Sauvignon. This had the same vinification and aging as the 2014: fermentation with indigenous yeasts and a 35- to 45-day maceration, followed by an élevage in 300-liter barrels and 2,000-liter foudres that lasted 18 months. 2015 is a rounder and easier year than 2014, and it feels a little riper, supple but with good freshness. It's clean and precise with nicely integrated oak. This was an easy vintage for the winery, and the wines are easy to understand and more approachable early on. 31,000 bottles produced. It was bottled in July 2017."
Très grande réussite en 2015 pour cette cuvée aux critiques élogieuses...