Bodega Contador Rioja "Contador" 2015

« Contador » est une cuvée mythique de l’Espagne, prenant racine au cœur de l’appellation de la Rioja. L’alliance subtile de 94% de Tempranillo, de 3% de Graciano et de 3% de Mazuelo offre ici un vin riche et nuancé grâce aux différents terroirs. Les parcelles sont disséminées pour une pluralité de sols, d'altitudes et de microclimats. Les rendements sont particulièrement faibles pour garantir des baies de grande concentration. Seulement 5 000 bouteilles sortent du chai sur les plus beaux millésimes. L’élevage fait la signature de ce grand vin avec 18 mois en fûts de chêne français.

L’intensité de mûre et de cassis s’harmonise à l’acidulé des petits fruits rouges pour un nez expressif et gourmand, se relevant d’une douce trame épicée. La bouche joue les équilibristes pour une structure hors norme qui trouve la complexité dans ses nuances de fraîcheur, de richesse fruité, d’épices et de minéralité. La finale tutoie des sommets d’éternité.