Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Vosne-Romanée 1er Cru
- Millésime:
- 2014
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Vendanges:
- Manuelles
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2020
- Apogée :
- 2024-2040
- Boire avant :
- 2044+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 17°
Description
En lien direct avec les Richebourg, Aux Raignots et le célèbre Cros Parantoux, les Petits Monts font eux aussi partie des très beaux climats de Vosne-Romanée.
Si nous avions à faire le parallèle entre les Petits Monts et Les Beaumonts, disons que les Petits Monts ont ce surcroît de profondeur, de texture et de fond de vin en bouche.
Un peu plus réservé que les Beaux Monts, sa personnalité semble plus sur la retenue. Dans sa jeunesse un tantinet austère, il se révèle d’une grandeur magistrale lorsqu’il rentre dans sa fenêtre de maturité à partir de 5 ans. Son univers aromatique se porte sur le fruit noir, l’épice et le fumé. La bouche dévoile des notes de fruits rouges salivantes, presque salines. Ample et diffus, ce terroir frais s’exprime à merveille particulièrement sur ce millésime 2014.
Suggestion gourmande
Palombe en salmi, lard di Colonnata.
Ses voisins ne sont autres que Richebourg, Aux Raignots et Cros Parantoux… Nul doute sur la qualité du terroir !