Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Vosne-Romanée 1er Cru
- Millésime:
- 2014
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Vendanges:
- Manuelles
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2020
- Apogée :
- 2024-2040
- Boire avant :
- 2044+
- Conseil de service :
- Après un passage en carafe en jeunesse
- Servir à :
- 16-17°
Description
Sur un beau rubis clair est enivrant, ce vin nous délivre un nez frais et élégant. Fruits des bois, griotte, framboise et fleurs des champs délicatement toasté. La bouche est d’une belle matière avec nettement plus de volume que sur les autres terroirs tout en gardant cette finesse. La finale persistante et ample vous fait saliver !
Un vin de longue garde.
Suggestion gourmande
Magrets de canard Rossini aux abricots.
Voisin des Brulées, Suchots et Echezeaux, les Beaux Monts est un des plus beaux terroirs Bourguignon !