Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Nuits-Saint-Georges 1er Cru
- Millésime:
- 2014
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Vendanges:
- Manuelles
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2018
- Apogée :
- 2022-2030
- Boire avant :
- 2034+
- Conseil de service :
- Après un passage en carafe en jeunesse
- Servir à :
- 16-17°
Description
Cette parcelle d’1,2 ha est situé à mi-chemin entre Nuit-Saint-Georges et Vosne-Romanée. Sur un sol très ferrugineux les vins sont d’une grande finesse, tout en minéralité.
Une robe rubis éclatante offrant un nez discret, sur des notes de fruits noirs, myrtille, cassis, de mine de crayon, et de notes de torréfaction. La bouche est puissante, concentrée sur la fraise, la griotte bien mûre et les épices. D’un toucher remarquable, la final dévoile une longueur assez impressionnante !
Suggestion gourmande
Canard colvert rôti.
En haut de coteaux, sous le 1er cru Damodes et limite Vosne-Romanée Malconsorts !