Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Sous-Région:
- Rhône Nord
- Appellation précise:
- Côte-Rôtie
- Millésime:
- 2005
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Magnum de 150cl
- Cépage(s):
- 100% Syrah
- Terroir:
- Sol puissant, composé d’arène schisteuse marquée d’oxyde de fer
- Vendanges:
- Manuelles
- Rendements:
- 30-35 hl/ha
- Vinification:
- Égrappage à hauteur de 70%. Fermentation en cuves autopigeantes
- Elevage:
- 22 mois en fûts bourguignons et demi-muids de plusieurs vins (10% de fûts neufs pour assurer le renouvellement)
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2013
- Apogée :
- 2018-2033
- Boire avant :
- 2043
- Conseil de service :
- Après un passage en carafe
- Servir à :
- 16-18°
Description
Conservé toutes ces années au domaine (jusqu'en octobre 2018 pour être précis), vous avez l'opportunité ici d'acquérir un joli flacon à la conservation parfaite et à maturité !
Suggestion gourmande
Riz de veaux aux morilles.
Avis des Experts
The Wine Advocate
"Revealing more structure and definition than the regular bottling, the 2003 Cote Rotie La Landonne offers more scorched earth, camphor, blackberry, and roasted meat characteristics. Last year this cuvee displayed no acidity, but that is not the case from bottle (perhaps the use of 50% stems helped). Rostaing admits that analytically, there is practically no acid in this wine, so it will age on its extraordinary extract and richness. This blockbuster should drink well young, yet age for 12-15 years. "
Un grand format à parfaite maturité, tout juste sorti de la cave du domaine...