Domaine de la Romanée-Conti Richebourg Grand Cru 2009
Richebourg Grand Cru
Vin réservé à nos meilleurs clients. Vente sous conditions.
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Richebourg Grand Cru
- Millésime:
- 2009
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Boire à partir de :
- Maintenant
- Apogée :
- 2019-2049+
- Boire avant :
- Difficile à dire
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 17-18°
Description
Lové entre la Romanée-Conti et la Romanée Saint-Vivant, le Grand Cru Richebourg figure parmi les plus recherchés au monde ! Sa mythique singularité provient tant de son sol mince en surface et d’une immense richesse en profondeur, obligeant les vignes à s’enraciner profondément, qu’à son exposition Nord-Est provoquant des maturités plus tardives. Son terroir calcaire à forte présence argileuse permet au Pinot noir d’atteindre des trésors d’expression !Avec des conditions climatiques idéales, le millésime 2009 offre des baies de grand équilibre, d’une parfaite maturité !
Le nez enivre par son intensité de framboises fraîches aux accents réglissés d’une pureté rare, enveloppée de nuances raffinées de pétales de roses. En bouche, les tanins soyeux forment une structure remarquable pour un fruité salivant aux gourmandes nuances de moka. La finale d’une longueur saisissante porte le sceau des grands jus, ample, sapide et complexe !
Suggestion gourmande
Lièvre à la royale et truffes de Bourgogne.