Caractéristiques
- Pays:
- Allemagne
- Appellation précise:
- Mosel
- Millésime:
- 2014
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2018
- Apogée :
- 2020-2028
- Boire avant :
- 2032+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 16°
Description
Un terroir d’exception pour cette cuvée du “royaume des cieux”, idéal pour le Pinot noir qui s’épanouit sur un coteau escarpé au sol d’ardoises pour offrir des baies d’une belle maturité.
Après une vingtaine de mois d’élevage, ce Pinot vieillira une année de plus en bouteille avant d’être proposé à la dégustation.
La robe rubis éclatante offre une densité moyenne. Le nez offre un bouquet intense et sensuel aux notes florales de violette, de fruits mûrs rouges et noirs. La bouche, tout en longueur et en complexité exprime une grande finesse et une belle générosité.
Suggestion gourmande
Caille rôtie, douceur de vitelotte, poire pochée aux épices.
Avis des Experts
The Wine Advocate
Un Pinot digne d’un grand village de Bourgogne !