E. Guigal Côte-Rôtie "La Landonne" 2014
Côte-Rôtie
Un vin d'exception naît toujours d'un terroir d'exception...
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation précise:
- Côte-Rôtie
- Millésime:
- 2014
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Syrah
- Terroir:
- Sols argilo-calcaires, très riches en oxydes de fer
- Vendanges:
- Manuelles
- Rendements:
- 37 hl/hectare
- Vinification:
- En cuves inox thermorégulées. Système de remontages continus par pression de CO2. Fermentations alcooliques / macération de 4 semaines au minimum
- Elevage:
- 40 mois en pièces neuves
- Boire à partir de :
- 2024
- Apogée :
- 2027-2047
- Boire avant :
- 2052+
- Conseil de service :
- Carafer longuement dans sa jeunesse
- Servir à :
- 18°
Description
Contrairement à La Turque ou La Mouline, cette cuvée est 100% Syrah, issue d'un sol argilo-calcaire, très riche en oxydes de fer.
D'une couleur rouge noire avec des reflets très sombres, son nez offre de belles senteurs de petits fruits noirs, cuirs nobles, réglisse et arômes de torréfaction ou encore d’épices orientales. Vin doté d'une intensité aromatique puissante. La bouche se révèle puissante et doté d'une structure massive aux tanins denses. Beaucoup de richesse et de concentration. Expression affirmée du terroir. Ce vin de très longue garde, massif et concentré, possède une rare intensité de saveur et de robe.
La quintessence du domaine...
Suggestion gourmande
Côte de boeuf de Galice maturée 60 jours.