Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation précise:
- Vin de Pays des Collines Rhodaniennes
- Millésime:
- 2016
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Syrah
- Terroir:
- Granitique sur les coteaux de Tupin-Semons
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Égrappage et macération à froid en cuves inox thermos-régulées, levures indigènes
- Elevage:
- 1 an en fûts de chêne ayant servis à faire du Côte-Rôtie
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2019
- Apogée :
- 2019-2024
- Boire avant :
- 2026
- Conseil de service :
- Ouvrir à l'avance
- Servir à :
- 16°
Description
Cette petite cuvée 100% Syrah est issue d’une parcelle située en lisière de Côte-Rôtie. Ces vieilles vignes sur un terroir de pur granit ont grandement participé à la réputation actuelle du domaine. Le vin est élevé dans des fûts de chêne ayant servis à faire du Côte-Rôtie.
Sur ce millésime 2016, La Rosine offre une belle robe en demi-teinte sur le rubis violacé. Cette syrah évoque des senteurs très fraîches de poivre blanc et de cerise pulpeuse. La bouche se montre tout en souplesse avec une énergie formidable qui désaltère le dégustateur. Un jus croquant d’une buvabilité exceptionnelle.
Suggestion gourmande
Ris d’agneau pochés au vin rouge et cassolette de légumes croquants au sésame.
Avis des Experts
James Suckling
"Peppery and savory elements here with a black-fruit core and moody, graphite-like minerals. The palate has a very plush, supple and dense core of bright, raspberry and strawberry flavors. Drink or hold."
L’approche de Côte-Rôtie dans sa version désaltérante !