Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation précise:
- Vin de Pays des Collines Rhodaniennes
- Millésime:
- 2016
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Syrah
- Terroir:
- Galets roulés
- Âge des vignes:
- 20 ans
- Vendanges:
- Manuelles
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2018
- Apogée :
- 2018-2022
- Boire avant :
- 2024
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 15-16°
Description
Cette cuvée « entrée de gamme » est élaborée à partir des plus jeunes vignes du domaine qui sont déclassées en IGP Vin des Collines Rhodaniennes. Afin d’exprimer tout le fruit et la pureté de la syrah cette cuvée n’est pas élevée en barrique.
Les reflets violacés annoncent toute la fougue de cette cuvée Syrah d’Ogier 2016. Au nez, on trouve des notes de fruits rouges frais bien secondé par des notes épicées et florales très fraîches. La bouche est fraiche et souple, avec des tannins fins, un bel équilibre pour ce vin de plaisir. Du plaisir en bouteille à consommer dès aujourd’hui !
Suggestion gourmande
L’assiette de Bellota Patta negraet pimentos del patron.
La syrah fraîche et croquante !