Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Alsace
- Appellation précise:
- Crémant d’Alsace
- Millésime:
- 2016
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Fines bulles
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biodynamie
- Cépage(s):
- Auxerrois, Pinot Blanc et Pinot Noir
- Terroir:
- Sol argilo-calcaire et sable
- Vendanges:
- Manuelles
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2018
- Apogée :
- 2018-2022
- Boire avant :
- 2024
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 8-10°
Description
A l’image des grands Champagne, la robe développe un beau cordon de bulles délicates. Le nez montre des notes de brioches parfaitement intégrées dans un écrin minéral rafraichissant. En bouche, l’ensemble est à la fois crémeux et bourré d’énergie. Un effervescent de hait-vol pour expérience inédite !
Suggestion gourmande
Longuet toasté aux huitres.
Les plus fines bulles d’Alsace !