Champagne Jacques Selosse Grand Cru "Caisse 6 Lieux-dits"

La collection Lieux-dits est composée de 6 cuvées parcellaires, de 6 villages différents pour autant d’expériences de dégustation avec cependant une seule et même cohérence sur la vinification et l’élevage. Ainsi c’est le seul terroir de chaque lieu-dit qui s’exprime pour impacter le caractère de ces trois Blancs de Blancs et ces trois Blancs de Noirs.

Les Blancs de Noirs “Sous le Mont”, “La Côte Faron” et “Le Bout du Clos” proviennent d’une base de 2004 et 2005 aux dégorgements issus de mini soleras.

Avec “La Côte Faron, le vin le plus oxydatif de la collection, une dégustation épicée sur la puissance.

“Le Bout du Clos” se présente tout en fraîcheur et en suavité, quant à “Sous le Mont”, il révèle une grande complexité pour ce champagne vineux faiblement dosé.

Les Blancs de Blancs “Les Carelles”, “Les Chantereines”, le “Chemin de Châlons” proviennent d’une base de 2003 et 2004 aux dégorgements issus de mini-soleras.

“Les Carelles” incarne toute l’élégance et la finesse à la patte Selosse, teintée de fraîcheur pour un grand moment de dégustation.