Château des Bachelards Fleurie "Le Grand Vin" 2015

Le Fleurie, également nommé "Esprit de finesse", est le vin issu des parcelles situées autour du Château des Bachelards et à mi-coteau de l’appellation Fleurie. Le terroir est de granit rose décomposé et le système racinaire plongeant. Le tout est sublimé par une viticulture biologique certifiée et maintenant biodynamique qui préserve son incomparable naturel. Un mélange de l’élégance de son terroir et de la densité de ses vieux cépes de vignes. Rendements très faibles de l’ordre de 25hl/ha. Vieilles vignes en sélection massale de 60 à 80 ans plantées sur Riparia Gloire et Vialla. Densité 10 000 pieds/ha.

Avec 2015, Alexandra trouve la consécration pour ses vins et reçoit de nombreux éloges de la presse spécialisée. Ce fleurie 2015 est un véritable modèle. Un vin au touché velouté, d'une densité rare dans le beaujolais. La fraicheur qu'il démontre est tout à fait incroyable pour ce millésime. L'équilibre est parfait. Grande maîtrise pour un vin qui traversera le temps...

La robe présente une couleur grenat relativement sombre et lumineuse. Le nez est intense sur des notes de poivre noir mâtiné de touches florales qui prend de la profondeur à l’aération. En bouche : le vin est suave et dense avec une attaque ferme et une finale explosive, l’ensemble est d’une belle longueur, les tannins d’une grande finesse, on ne retrouve pas la moindre rusticité.Un vin prêt à boire qui pourra aussi se garder pendant 10 ans au moins...