Jean-Marie Fourrier Échezeaux Grand Cru 2015

Echezeaux Grand Cru

Grand cru, Grand millésime et grand vigneron…

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Echezeaux Grand Cru
Millésime:
2015
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Pinot Noir
Vendanges:
Manuelles
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2021
Apogée :
2025-2040
Boire avant :
2045+
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
17°

Description

Ce grand cru d’exception se localise sur la commune de Flagey-Echezeaux entre Vougeot et Vosne-Romanée. Sa situation géographique exceptionnelle offre des jus très aboutis dont le Domaine Jean-Marie Fourrier transforme en vin exceptionnel. Ce vin montre une robe très sombre et un nez intense porté par le fuit noir. On y trouve de belles notes épicées avec un boisé toujours très noble. La bouche montre un éclat exceptionnel avec un chair très dense. Les tanins sont aussi très marqués apportant un surplus de puissance remarquable. Gros potentiel de garde, un carafage est conseillé si la consommation est rapide.

Suggestion gourmande

Lièvre à la royale bien sûr !