Domaine Peyre Rose "Oro" 2003

La cuvée « Oro » est une fois de plus un exemple frappant du talent incontestable de Marlène Soria et de la richesse de son vignoble. Ce cru atteint sur ce millésime, des sommets de complexité et d’équilibre ! Assemblage parfaitement réalisé autour du Rolle et de la Roussanne et 5% de Viognier, Oro est la preuve même que le sud peut produire de grands blancs minéraux et voués à une garde certaine. Depuis 2002, les élevages se font aussi pour une partie du vin en foudre et le reste en cuve. Logées sur les coteaux caillouteux, légèrement en altitude, les vignes sur ce terroir au climat aride produisent de très petites baies, donnant de plus faibles rendements et délivrant des vins plus concentrés.

Ce millésime 2003 retranscrit bien le caractère solaire de cette année pas comme les autres. La robe est profonde sur un or vieillit très lumineux. Le nez dévoile une aromatique des plus complexes autour des agrumes confits, de l’abricot sec, d’une pointe de cire miellée et de fruits blancs et jaunes confiturés. La bouche à l’attaque onctueuse offre un gras dense et puissant traversé par une formidable minéralité. Un grand jus de garde à la longueur impressionnante.