Domaine Gros Frère et Sœur Richebourg Grand Cru 2016

Ce grand Cru a pour illustres voisins « La Romanée » et « La Romanée Conti ». Les vignes font face au levant sur une fine couche de terre qui force les vignes à se frayer un chemin dans le substrat calcaire, procurant fermeté et fraicheur aux vins. L’élevage est réalisé en fûts neufs assemblés au domaine.

Ce bébé montre une robe très profonde quasi-impénétrable. Le nez montre un boisé marqué sans tomber dans l’opulence. Après quelques secondes, le bouquet s’harmonise avec beaucoup de subtilité autour de la griotte kirschée, des épices douces et d’un fumé très noble. La bouche montre une attaque onctueuse avec un corps plein et très puissant. Les tanins sont ronds et encore un peu fermes. Ils demandent à s’assouplir avec le temps. Longueur interminable et potentiel de garde de 20 minimums.