Domaine Pierre Gaillard Crozes-Hermitage Rouge 2016

5 hectares de vignes plantées en 1980 sont à l'origine de cette cuvée. Le terroir de galets roulés est constitué de sols de graviers drainants apportés par les rivières L'Isère et le Rhône. Une légère macération pré-fermentaire à froid est effectuée sur cette cuvée pour préserver le croquant des arômes.

Une cuvée sans prétention qui répond parfaitement à nos attentes face à cette appellation Crozes Hermitage. La patte de Pierre Gaillard s’exprime ici avec beaucoup de souplesse sur des notes de fruits rouges d’été et de notes de violette. La bouche est très suave et croquante pour une finale sur la cerise fraiche. Un régal !