Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Millésime:
- NM
- Type de vin:
- Spiritueux
- Format:
- Bouteille de 50cl
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- Dès maintenant
- Apogée :
- Dès maintenant
- Boire avant :
- Peut se conserver sans problème
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 11°
Description
Les abricots proviennent du Domaine Laurent Combier sur ses terres de Crozes-Hermitage, le reste se déroule en Bourgogne où Jean-Marc prend soin de garder ses secrets de fabrication.
Charnel et franc dès le départ, flatteur sur des notes d'abricots donnant un peu d'exotisme à cette liqueur. Onctueuse et généreuse, grâce au choix du fruit, la bouche se dévoile au fur et à mesure de notre échange. L'alcool est bien intégré au milieu des notes d'abricot que je perçois rapidement. Cela donne du volume et de l'exotisme à cette dégustation. La suavité de ce fruit adoucit et rend cet alcool très digeste.
Suggestion gourmande
Tarte aux abricots.
Onctueuse et généreuse, cette liqueur est un véritable délice...