Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation précise:
- Condrieu
- Millésime:
- 2016
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Viognier
- Terroir:
- Sols granitiques
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Pressurage direct. Fermentation en gros fûts (350 litres et foudres). Levures indigènes
- Elevage:
- 10 mois avec très peu de barriques neuves sur lies fines
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2019
- Apogée :
- 2019-2024
- Boire avant :
- 2026+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 11-12°
Description
Avec seulement 30 ares de Viogner, ces superbes ceps sont exceptionnels sur le plan qualitatif comme dans leur symbolique. Ils appartenaient au grand Monsieur de Condrieu, un certain Georges Vernay, parti rejoindre le monde de Bacchus il y a peu. Ces vieilles vignes soixantenaires sont plantés sur des coteaux granitiques très pentus surplombant le Batalon. Élevage de 10 mois sur lies fines en foudre Stockinger, fleuron du chêne autrichien.
Ce Viogner montre une robe jaune citron très intense. Le nez exubérant explose sur l’abricot, le litchi et la rose. Une petite pointe de toasté et de miel frais donne toute l’envergure et la marque de ce grand Condrieu. Sans tomber dans le racoleur, ce jus montre la même complexité en bouche avec beaucoup de charnu bien supporté par une acidité structurante et assez d’alcool. La finale fraiche est parfumée est d’une longueur rare !
Suggestion gourmande
Homard poché aux agrumes et navets confits au lait de coco.
Avis des Experts
La Revue du Vin de France
Coup de coeur du Guide Vert de la RVF:
"Quelle belle définition ! Le nez est précis, la bouche délicate et la puissance monte crescendo dans un style longiligne qui respecte la fraîcheur du millésime 2016. Il possède cette tension que nous aimerions voir plus souvent."
James Suckling
"I appear to have underestimated the quality of Ogier's 2016 Condrieu les Vieilles Vignes de Jacques Vernay when I reviewed it last year. It's matured beautifully, maintaining its freshness while broadening out into a lovely medium to full-bodied swathe of pineapple, apricot and citrus that finishes long and silky."
Précieux Héritage !