Château de la Tour Clos Vougeot "Vieilles Vignes" 2009

Les « Vieilles Vignes » forment la cuvée prestige du Domaine. Le terroir est constitué de sols bruns profonds et de cailloux calcaires et argileux à la surface. Les vignes sont plus que centenaires, plantées en 1910, elles offrent au jus une concentration naturelle d'une qualité exceptionnelle. L'élevage se déroule pour 75% ou plus en fûts neufs selon le millésime. Comme tous les grands vins, il faut savoir l'attendre pour ne pas passer à côté d'un grand moment d'émotion !

En 2009, les conditions météorologiques ont été parfaites pour la vigne. Les rendements ont été plus que corrects et les maturités optimales atteintes sans problème au mois de septembre. Cette année marque donc un grand millésime !

Le nez dévoile des notes de fruits rouges et noirs bien mûrs, des nuances de sous-bois, quelques arômes de menthe poivrée et un boisé raffiné. La bouche est charnue, puissante et suave, traversée d'une belle acidité minérale. La précision de l 'équilibre est presque indécente. Un Grand Clos de Vougeot !