Domaine Joblot Givry 1er Cru "Clos Marole" 2016

Le 1er cru « Clos Marole » est issue de vignes évoluant sur des sols argilo-calcaires apportant au vin une belle structure et un réel potentiel de vieillissement. Les pinots noirs sont ici quarantenaires et orientés plein Est. Le Domaine Joblot élève cette cuvée pendant un an dans 50% de fûts neufs et 50% de fûts d'un vin.

Concernant le millésime 2016 en Bourgogne fût très bon dans l’ensemble. Malgré le gel assassin du 13 avril qui a meurtri une bonne partie de la Bourgogne. L’ensemble de la Côte Chalonnaise et Givry ont été miraculeusement épargnés. L’été s’est déroulé sous un soleil clément annonçant de belles vendanges. Moins denses qu’en 2015, les vins seront portés sur le fruit frais avec des acidités plutôt basses, semblable au millésime 2009.

La robe est brillante et la couleur du vin est éclatante. Le nez, précis exprime de délicates notes de framboises écrasées, d'épices douces et quelques arômes mentholés. En bouche, le jus est corsé, enrobé par des tanins bien présents amenés à s'affiner avec les années. La complexité et la qualité de ce cru sont exemplaires, belle réussite !