Caractéristiques
- Pays:
- Italie
- Appellation précise:
- Barolo
- Millésime:
- 2013
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Nebbiolo
- Terroir:
- Sols composés d'argile
- Âge des vignes:
- 35-45 ans environ
- Vendanges:
- Manuelles avec tri sélectif
- Vinification:
- Macération en cuves inox durant 20 à 30 jours
- Elevage:
- 26 mois en fûts de chêne de Slovenie
- Degré:
- 15%
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2020
- Apogée :
- 2020-2030
- Boire avant :
- 2033+
- Conseil de service :
- Idéalement carafé
- Servir à :
- 17°C
Description
Ces 5 hectares de sélection parcellaire sur le terroir de Bussia Soprano, le Coeur historique du Domaine. Les vignes ont en moyenne entre 35 et 45 ans. Les sols sont principalement argileux et les vignes exposées plein sud.
On trouve ici un nez d’une intensité et d’une complexité impressionnante pour un Barolo « classique ». Il révèle pourtant la complexité d’un parcellaire haute-gamme. Le nez est principalement dominé par le fruit noir et les épices douces. La bouche est plutôt souple avec beaucoup de juteux et une fraîcheur débordante. Les tanins sont plus souples que sur les grandes cuvées.
Un cru qui s’appréciera dès aujourd’hui avec beaucoup de plaisir.
Suggestion gourmande
Véritable côte de veau à la milanaise et ses tagliatelles à la truffe.
Avis des Experts
The Wine Advocate
"It may be a so-called entry level Barolo, but the 2013 Barolo Bussia definitely delivers the goods. Fruit is sourced from three separate points within the larger Bussia cru. These sites are characterized by clay soils with southeast exposures and approximately 25-year-old vines. The quality of fruit is very intense and defined with dark cherry and dried blackberry. Yet the mouthfeel is ethereal, light and buoyant. Keeping in line with the vintage, the tannins are firm and slightly rigid. However, they are well absorbed by the exuberant nature of the fruit. The wine's personality is reminiscent of the Barolo Bussia Cicala."
Wine Spectator
"A fragrant style, offering rose, cherry, earth, mineral and cumin aromas and flavors. Young and tense, yet shows fine potential, with complex flavors, good structure and a long aftertaste."
Grande réussite, signée d'un producteur phare de l'appellation !