Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Sous-Région:
- Rhône Nord
- Appellation précise:
- Côte-Rôtie
- Millésime:
- 2015
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 95% Syrah et 5% Viognier
- Terroir:
- Sol très pauvre de micaschistes et de silices filtrantes composé d'arzel: des schistes décomposées
- Vendanges:
- Manuelles
- Rendements:
- 35 hl/ha
- Vinification:
- Pas d'éraflage. Fermentation en cuves inox autopigeantes
- Elevage:
- 22 mois en barriques et demi-muids (10% de fûts neufs seulement)
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2020
- Apogée :
- 2025-2040
- Boire avant :
- Difficile à dire...
- Conseil de service :
- Carafer longuement dans sa jeunesse
- Servir à :
- 16-18°
Description
Sur la Côte Blonde, les sols sont extrêmement pauvres poussant la vigne à solliciter toute son énergie pour produire quelques baies. Les micaschistes et la silice cohabitent avec l’Arzel, du schiste décomposé.
Du floral en passant par les épices et le fruit noir, La Côte-Blonde révèle tout le potentiel de Côte-Rôtie avec élégance et finesse. La bouche est très raffinée malgré sa puissance se développant sur un corps raffiné au tanins élégants. La longueur subjuguera tous les dégustateurs chanceux de pouvoir goûter cette cuvée d’exception.
Suggestion gourmande
Chapon farci à la crépinette, jus aux épice et mousseline de marrons aux amandes.
Avis des Experts
The Wine Advocate
"I give Rostaing's 2015 Cote Rotie La Cote Blonde the slightest of edges over the La Landonne for its more aromatic, floral nose. It shows that same unfathomable depth and richness married to a sense of weightlessness and elegance that marks the La Landonne, and it also shows those wonderfully pure raspberry flavors. It's lush, velvety and incredibly long on the finish. Collectors fortunate enough to grab some of each will have great fun comparing the two over the next 30 years or so."
La quintessence, une cuvée d'exception !