Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Beaujolais
- Appellation précise:
- Julienas
- Millésime:
- 2016
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Gamay.
- Vendanges:
- Manuelles
- Particularité:
- Vinifié au Domaine Marcel Lapierre.
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2017
- Apogée :
- 2018-2026
- Boire avant :
- 2028+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 14-15°
Description
C’est la toute première cuvée de David. La famille de David et la famille Lapierre sont amis depuis toujours, cette cuvée, c’est un pied à l’étrier, un "coup de main" des Lapierre. C’est au Domaine Marcel Lapierre que les raisins ont été récoltés, et c’est là-bas que David a vinifié.
Ce vin est un pur Gamay, gorgé de fruit et de fraicheur. 2016 était le parfait millésime pour débuter et ça commence à merveille. Nez de framboise, bouche juteuse à souhait. Un vin digeste, équilibré offrant un vrai plaisir.
Un Domaine à suivre !
Suggestion gourmande
Charcuteries fines...
Vinifié et élevé au Domaine Marcel Lapierre, rien que ça !